Snob, em Lisboa, começa a servir almoço aos fins de semana

Conhecido pelo clima intimista, pelas conversas discretas e pelos famosos bifes, o tradicional bar Snob, na Rua de O Século, em Lisboa, passa a servir almoço pela primeira vez neste fim de semana.

Almoço no Snob aos fins de semana

Segundo o estabelecimento, o novo horário atende “a pedido dos clientes habituais”. Aos sábados e domingos, a partir de 16 de maio, a casa abrirá para o almoço das 12h30 às 15h30.

Sob o comando do grupo Café de São Bento desde 2024, a administração do Snob quer proporcionar um “almoço demorado de fim de semana, em que o tempo continue passando sem pressa, como acontece há várias gerações”.

Mais de 60 anos depois da abertura da casa, a iniciativa fará com que, nos fins de semana, “a campainha do Snob toque mais cedo, abrindo sua lendária porta verde a todos que procuram uma mesa em um dos bares mais atemporais de Lisboa”, informa um comunicado.

Os clássicos do cardápio do Snob

Os pratos que fazem parte da história da casa continuam à mesa. Entre eles está o “Bife à Snob”, preparado desde 1974 segundo a receita do sr. Albino, antigo proprietário, e acompanhado de batatas fritas caseiras. O prato pode ser pedido em dois cortes, filé-mignon (€20) ou contrafilé (€17), além da versão “Bitoque”.

Outros clássicos do cardápio são o “Bife raspado à Snob”, com molho da casa, e o “Bacalhau à Brás”, ambos por €15. Para começar, o bar e restaurante oferece os populares “Croquetes com mostarda” (duas unidades por €4,50), a “Salada verde” (€5), com tomate seco e lascas de parmesão, e os “Ovos rotos” (€10), para compartilhar.

Para encerrar a refeição, há a famosa “Mousse de manga” (€5), outra receita deixada pelo antigo proprietário, além de “Pera bêbada com chocolate amargo” e “Bolo de biscoito” (€6).

Bar e horário noturno

“Porque uma boa conversa nunca acontece a seco”, o bar do Snob oferece, durante o dia e à noite, uma “experiência completa de coquetelaria e uma verdadeira viagem no tempo até a era de ouro da tradição speakeasy da década de 1920”, promete a administração. O horário noturno habitual permanece todos os dias, das 19h às 2h.

Ao longo de mais de 60 anos, o Snob foi ponto de encontro de políticos, jornalistas, intelectuais e artistas. O estabelecimento, que ganhou nova vida em 2024, continua recebendo conversas entre gerações. Para entrar, basta tocar a campainha.

O Snob fica na Rua de O Século, 178, em Lisboa. Telefone: 926459164.

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