Depois de visitar museus, percorrer monumentos históricos e conhecer alguns dos endereços mais emblemáticos dos Estados Unidos, é hora de descobrir uma das facetas mais interessantes de Washington, DC. A capital americana vem firmando uma cena gastronômica que desperta interesse muito além dos círculos do poder, e bairros antes reconhecidos somente por sua importância histórica hoje concentram alguns dos restaurantes mais disputados da cidade.
A oferta hoteleira acompanha os mais variados perfis de viajantes. Há hotéis-residência planejados para permanências prolongadas, assim como propriedades a poucos minutos da Casa Branca e do National Mall, ideais para quem quer circular pela cidade sem precisar de carro.
Em uma cidade onde muitos trajetos podem ser feitos a pé ou de metrô, decidir onde ficar e onde reservar uma mesa é parte essencial da viagem. São nesses detalhes que Washington revela seu lado mais cosmopolita.
Onde comer em Washington, DC
A diversidade cultural de Washington, DC também se expressa na gastronomia. Entre sabores dos Bálcãs e clássicos americanos à beira do rio Potomac, os restaurantes da cidade ajudam a narrar diferentes histórias da capital americana.
Chef Geoff’s
No bairro de West End, perto de Georgetown e da área da George Washington University, o Chef Geoff’s representa a culinária americana contemporânea. Seu cardápio variado, disponível no café da manhã, almoço e jantar, une ingredientes locais a releituras de receitas tradicionais, com alternativas que incluem frutos do mar, carnes, saladas e sanduíches.
Com atmosfera informal, o restaurante atrai tanto moradores quanto visitantes que passam pela região. A proposta é proporcionar uma experiência descomplicada, baseada em pratos feitos com ingredientes da estação e em uma carta de bebidas alinhada ao perfil urbano do bairro.
Nick’s Riverside Grill
Instalado às margens do rio Potomac, em Georgetown, o Nick’s Riverside Grill tira proveito de uma das localizações mais conhecidas de Washington. O restaurante segue o estilo dos tradicionais endereços americanos voltados a refeições ao ar livre, sobretudo nos meses de temperaturas mais altas.
O menu traz clássicos da culinária dos Estados Unidos, como hambúrgueres, sanduíches, frutos do mar, saladas e pratos feitos na grelha. Por estar próximo à orla de Georgetown, tornou-se uma parada recorrente para quem explora a área ou aproveita as ciclovias e espaços de lazer junto ao rio.
Nos finais de semana, a casa oferece café da manhã de fim de semana, das 9h às 12h. O cardápio tradicional, por sua vez, é servido diariamente, das 11h às 22h.
Swingers Crazy Golf Club
Mais que um restaurante, o Swingers Crazy Golf Club reúne gastronomia, entretenimento e vida noturna. Situado perto do centro de Washington, o local se inspira nos campos tradicionais de minigolfe britânicos, transformando o conceito em uma experiência indoor para adultos.
Além das pistas de minigolfe, o complexo conta com bares e diferentes operações gastronômicas, para que visitantes combinem partidas, drinques e refeições no mesmo programa. A ideia atrai grupos de amigos, profissionais em happy hour e turistas que procuram uma atividade diferente depois de um dia dedicado aos museus e monumentos da cidade.
Ambar
Perto do Capitólio, o Ambar apresenta uma proposta incomum na capital americana: a gastronomia dos Bálcãs. O restaurante prepara receitas inspiradas em países do sudeste europeu, entre eles Sérvia, Croácia, Bósnia e Montenegro.
A proposta do cardápio se baseia em pequenos pratos para compartilhar, o que permite provar diversos sabores ao longo da refeição. Carnes grelhadas, vegetais assados, embutidos artesanais e preparos tradicionais da região integram a experiência. No almoço, a casa oferece uma espécie de rodízio por US$ 33, por pessoa. É uma ótima opção para conhecer e saborear todos os pratos em pequenas porções.
Sua localização em Capitol Hill também faz do restaurante uma escolha prática para visitantes do Capitólio, da Biblioteca do Congresso e de outros marcos históricos da cidade.
Il Piatto
Em uma das áreas mais movimentadas de Washington, DC, o Il Piatto leva à capital americana uma proposta dedicada à culinária italiana. O restaurante aposta em receitas tradicionais inspiradas por diferentes regiões da Itália, com destaque para massas artesanais, risotos, carnes e frutos do mar.
O cardápio reúne preparos clássicos, ingredientes frescos e uma seleção de vinhos com rótulos italianos e internacionais. A intenção é recriar a experiência das tradicionais trattorias italianas em um ambiente frequentado por moradores e visitantes.
Para quem quer alternar entre a gastronomia americana e a internacional durante a viagem, o Il Piatto é uma alternativa para acrescentar sabores mediterrâneos ao roteiro gastronômico da capital americana.
Onde se hospedar em Washington, DC
Fazer uma boa escolha de hospedagem em Washington, DC é importante para quem planeja conhecer a cidade sem carro. Como grande parte dos museus, monumentos e edifícios históricos está reunida em uma mesma área, ficar perto do centro ajuda a otimizar os deslocamentos e aproveitar melhor os dias de viagem.
AKA White House
A poucos quarteirões da Casa Branca, o AKA White House propõe uma experiência distinta da oferecida por hotéis convencionais. A propriedade opera como hotel-residência e atende principalmente viajantes que planejam ficar na capital americana por uma semana ou mais. Ao todo, são 141 unidades, entre estúdios, suítes e cobertura.
As acomodações foram pensadas para se aproximar da experiência de um apartamento. As suítes incluem cozinhas completas com eletrodomésticos, máquinas de lavar e secar roupa, salas de estar e áreas de trabalho, dando ao hóspede mais autonomia para manter a rotina durante a viagem.
Um ponto relevante é que o hotel não dispõe do tradicional serviço de café da manhã. A proposta é exatamente permitir que os hóspedes preparem suas próprias refeições nas cozinhas privativas, uma característica que costuma agradar famílias e pessoas em estadias mais longas.
Entre as comodidades estão academia, sala de cinema, ambientes para reuniões e trabalho remoto, terraço ao ar livre, lounge com programação musical, Wi-Fi gratuito e serviço de concierge para reservar restaurantes e ingressos. A média das diárias é de US$ 400 (R$ 2.200), variando conforme a suíte e a época do ano.
A localização está entre seus principais atrativos. Além de ficar perto da Casa Branca, o hotel está nos arredores de Farragut Square, Lafayette Square, National Mall e do bairro de Dupont Circle, conhecido pela concentração de restaurantes e pela vida noturna.
A rede mantém unidades em cidades importantes dos Estados Unidos, como Nova York, Boston, Filadélfia, Miami, West Palm Beach e Los Angeles, além de Londres, no Reino Unido.
Holiday Inn Washington-Central/White House
Outra alternativa para se hospedar perto das principais atrações é o Holiday Inn Washington-Central/White House. Em uma área estratégica da cidade, o hotel oferece fácil acesso à Casa Branca, ao National Mall e às estações de metrô que ligam os diferentes bairros da capital.
A estrutura serve tanto turistas quanto viajantes a negócios e disponibiliza diversas comodidades para quem pretende passar alguns dias explorando Washington. Entre elas, estão academia, piscina, Wi-Fi gratuito, carregadores para veículos elétricos e uma pequena loja de conveniência, prática para compras rápidas durante a estadia.
Um dos destaques é a política direcionada às famílias. Crianças não pagam hospedagem e também podem comer gratuitamente, dentro das condições determinadas pelo hotel, o que faz da propriedade uma opção interessante para quem viaja com filhos.
O empreendimento também abriga uma unidade do Johnny Rockets & Hurricane Wings, ao lado do lobby principal. O restaurante propõe uma experiência inspirada nas lanchonetes americanas tradicionais, com hambúrgueres, milk-shakes, asas de frango, saladas e outros clássicos do cardápio dos Estados Unidos.
O café da manhã é servido todos os dias a partir das 6h30, com alternativas de bufê e pratos à la carte. Já o menu principal começa a ser servido às 11h30 e se estende até mais tarde nos finais de semana. Outro benefício para famílias é que crianças de até 11 anos podem comer sem custo pelo menu infantil.
A união entre localização central, serviços pensados para vários perfis de viajantes e comodidades para famílias torna o Holiday Inn Washington-Central/White House uma base estratégica para explorar a capital americana com praticidade.
A estrutura atende sobretudo turistas em busca de uma hospedagem funcional para conhecer Washington durante o dia. Os serviços incluem academia, piscina na cobertura durante a temporada de funcionamento, Wi-Fi e áreas destinadas a viajantes a lazer ou a trabalho.
O Holiday Inn Washington-Central conta com 212 quartos. A média das diárias é de US$ 250 (R$ 836 e R$ 2.009, dependendo da época do ano, da antecedência da reserva e do tipo de quarto escolhido.
O jornalista viajou a convite do Destination DC, órgão oficial de promoção turística e de marketing de Washington, DC, com apoio da Copa Airlines





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