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Manjericão é uma das ervas aromáticas mais utilizadas na culinária ocidental e oriental (em diferentes variedades). É ingrediente fundamental na culinária da Itália, onde está presente em vários dos pratos italianos mais populares.
O manjericão pode ser utilizado em diversos pratos, principalmente em:
- Saladas
- Molhos de tomate
- Pizzas
- Como tempero de frango
- Sopas e caldos de legumes e de frango
- Acompanhando queijos frescos, como mussarela de búfala e queijo feta
- Em bebidas e sobremesas geladas (por exemplo, em uma limonada)
fonte:https://www.cozinhatecnica.com/2018/02/manjericao-temperos/
