Zebra striping pode reduzir os efeitos do álcool em uma noite fora?

Em uma saída noturna típica, pode ser difícil controlar o ritmo de consumo de bebidas.

As rodadas chegam depressa, os copos são completados antes de esvaziar, e a intenção de “ir devagar” costuma desaparecer depois da segunda ou terceira dose.

Sem cuidado, você pode acordar na manhã seguinte com a temida ressaca.

Uma tendência de consumo de álcool chamada “zebra striping” promete ajudar a reduzir os efeitos negativos da bebida em uma noite fora.

A proposta é simples: depois de tomar uma taça de vinho ou uma cerveja de 473 ml, escolha um refrigerante ou um copo de água na rodada seguinte antes de voltar a beber álcool.

Dados recentes de mercado indicam que a prática vem ganhando popularidade no Reino Unido: 34% dos adultos afirmaram ter experimentado o zebra striping em 2025. Embora possa ajudar você a controlar melhor o ritmo, ela está longe de ser uma cura para ressaca.

Zebra striping como estratégia para controlar o ritmo

O organismo humano metaboliza o álcool em uma velocidade relativamente estável - aproximadamente uma unidade padrão do Reino Unido por hora, o equivalente a uma pequena taça de vinho, uma dose simples de destilado ou meia cerveja de 473 ml.

Beber mais rápido do que isso eleva a concentração de álcool no sangue (CAS), causando intoxicação e aumentando outras sobrecargas fisiológicas no organismo.

Ao intercalar opções sem álcool com bebidas alcoólicas, o zebra striping reduz a velocidade do consumo total de álcool. Além de diminuir o pico de CAS - ou seja, você fica menos intoxicado em determinado momento -, essa prática também tende a reduzir o número total de doses alcoólicas consumidas.

Os dois efeitos são relevantes para as consequências do álcool, tanto no curto quanto no longo prazo.

Consumir álcool em excesso e rapidamente pode causar danos que vão de prejuízos ao planejamento e à tomada de decisões até lesões.

Esses padrões de consumo social intenso também estão associados a problemas de memória. Nossa pesquisa sobre beber compulsivamente mostrou que pessoas que bebem muito em contextos sociais apresentam pior controle inibitório, fluência verbal e capacidade de alternar a atenção.

Sob essa perspectiva, o zebra striping pode ser entendido como uma forma de redução de danos - mas apenas se diminuir o consumo total.

A prática também pode oferecer uma vantagem comportamental. Segurar uma bebida pode aliviar a pressão social para continuar bebendo.

Isso facilita moderar a ingestão de álcool, sobretudo em sociedades como a do Reino Unido, onde beber socialmente é visto como norma.

Hidratação ajuda um pouco

Outro benefício frequentemente atribuído ao zebra striping é a hidratação, que, segundo muitos, ajudaria a afastar a ressaca no dia seguinte.

O álcool tem efeito diurético - isto é, faz com que precisemos urinar mais e provoca perda de líquidos. Isso pode contribuir para a desidratação e para o desequilíbrio de eletrólitos.

Alternar álcool com água ou refrigerantes durante uma saída noturna deve compensar parte da desidratação provocada pela bebida. Isso pode aliviar sintomas comuns da ressaca, como sede, tontura e dor de cabeça.

No entanto, estudos indicam que, embora a desidratação e os sintomas de ressaca ocorram frequentemente juntas, não são a mesma coisa. Corrigir apenas o equilíbrio de líquidos não previne ressacas de forma confiável.

As ressacas são complexas e ainda não são totalmente compreendidas. Provavelmente resultam de uma combinação de fatores, incluindo o acúmulo de subprodutos tóxicos, como o acetaldeído, inflamação, alterações no sono e mudanças nas respostas imunológicas.

Em resumo, a intensidade da ressaca está intimamente ligada à quantidade de álcool consumida. Quanto mais você bebe e quanto maior é sua CAS, maior é a probabilidade e a intensidade dos sintomas de ressaca.

Pesquisas mostram que o nível de álcool na urina está diretamente relacionado à gravidade da ressaca. Pessoas capazes de processar e eliminar o álcool mais rapidamente relatam ressacas menos intensas.

Outro ponto importante é a escolha da bebida sem álcool. Bebidas gaseificadas aceleram a absorção de álcool pela corrente sanguínea, elevando a CAS mais rapidamente.

Isso acontece porque as bolhas aumentam a pressão no estômago e empurram o álcool para o intestino delgado. Refrigerantes gaseificados não farão você ficar mais bêbado no total, mas podem fazer com que a intoxicação aconteça mais depressa.

Vale a pena experimentar o zebra striping?

Nossa avaliação especializada sobre o zebra striping é que ele pode funcionar - mas não da forma que você talvez espere.

O zebra striping não previne a ressaca por si só, pois alternar bebidas e manter-se hidratado não neutraliza os processos biológicos que a causam.

Se você consumir uma grande quantidade total de álcool, ainda poderá acordar se sentindo péssimo - independentemente de como distribuiu as bebidas. É por isso que, apesar de décadas de pesquisas sobre tratamentos, ainda não existe uma “cura para ressaca” confiável.

Ainda assim, o zebra striping pode reduzir ressacas se fizer com que você beba menos no total.

Ao diminuir o ritmo e aumentar o intervalo entre bebidas alcoólicas, você pode acabar consumindo menos. Mas os benefícios desaparecem rapidamente se você compensar o zebra striping prolongando a saída noturna ou escolhendo bebidas mais fortes.

Manter esse padrão de consumo também exige planejamento e controle cognitivo, capacidades que podem desaparecer depressa à medida que você fica alegre.

Se o objetivo é evitar completamente a ressaca, as evidências mostram que você deve beber menos ou não beber.

Cathy Montgomery, professora de Psicofarmacologia, Liverpool John Moores University, e Abi Rose, professora associada da Escola de Psicologia, Liverpool John Moores University

Este artigo foi republicado de The Conversation sob licença Creative Commons. Leia o artigo original.